Brewhub

Gastronómia trochu inak

V rámci podpory projektov našich kolegov sa k nám dostala aj trochu netradičná požiadavka od kolegu Jána Žbirku. Podporiť festival zaujímavého gastronomického klubu “domovaričov”, prevažne nápojov zložených zo sladu, chmeľu a vody. No nielen pivo dominovalo na akcii v Novej Cvernovke, kde bolo možné ochutnať okrem iného výrobky, ktoré kvasia a prechádzajú fermentáciou. Takže ku kváskovému chlebu sa podávali napríklad fermentované klobásky, syry zrejúce v koži viac ako 3 roky, v ponuke boli rôzne druhy sójových omáčok, miso pást, ale aj pivo varené zo srvátky. V rámci hlasovania za projekty získala podpora prvého slovenského stretnutia nadšencov kvasenia, pod názvom Hrncovar, najviac hlasov a tak sa GD-TEAM stal oficiálnym partnerom festivalu, v ktorom sa súťažilo nielen o najlepšie uvarené pivo v domácom prostredí. Jedným z úspešných sa stal aj Janko Žbirka, ktorého pivá získali už v minulosti niekoľko prvých miest na podobných, aj zahraničných súťažiach.

 

 

 

KATEGÓRIE ČLÁNKOV

NAJNOVŠIE ČLÁNKY

Share on facebook
Zdieľaj na facebook
Share on twitter
Zdieľaj na Twitter
Share on linkedin
Zdieľaj na linkedin

Spokojní klienti

Kontaktujte nás

Kontakt

Naše pobočky

Office Pezinok
Šenkvická cesta 3
902 01 Pezinok

Office Bratislava
myhive TOWER 1
Vajnorská 100A
831 04 Bratislava

Office Žilina
Framborská 19
010 01 Žilina
Office Košice
BC Rozvojová, Rozvojová 2
040 11 Košice

Kontaktujte nás

Kontakt

Gastronómia trochu inak